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食卓の危機
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安田 節子/著 -- 三和書籍 -- 2020.10 -- 615.21
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/615.2/ヤ/
8135243091
一般
館内有
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資料詳細
書名
食卓の危機
タイトル関連情報
遺伝子組み換え食品と農薬汚染
著者名
安田 節子
/著
出版者
三和書籍
出版年
2020.10
ページ数
13,217p
大きさ
19cm
一般件名
遺伝子組み換え食品
,
農薬
,
種子
NDC分類(9版)
615.21
著者紹介
食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。著書に「遺伝子組み換え食品Q&A」「食べてはいけない遺伝子組み換え食品」「食べものが劣化する日本」など。
内容紹介
日本は食糧自給率が年々減少し、それをカバーするため輸入食糧に依存する傾向が高まっている。輸入食糧は安全なのか? 遺伝子組み換えの弊害、農薬汚染…。日本国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。
ISBN
4-86251-412-7
ISBN13桁
978-4-86251-412-7
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