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若山 曜子/著 -- 立東舎 -- 2020.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般1階 /596.6/ワ/ 8135249907 一般 館内有

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書名 ジンジャースイーツ
タイトル関連情報 生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子
シリーズ名 料理の本棚
著者名 若山 曜子 /著  
出版者 立東舎
出版年 2020.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , しょうが
NDC分類(9版) 596.65
並列タイトル GINGER SWEETS
著者紹介 国家資格(C.A.P)を取得。菓子・料理研究家。企業のメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「台湾スイーツレシピブック」「お弁当サンド」など。
内容紹介 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー、パウンドケーキ、スコーン、ホワイトチョコムース、ジンジャープリン…。心も体もそっとあたためてくれる、生姜のお菓子のレシピを紹介。
ISBN 4-8456-3561-0
ISBN13桁 978-4-8456-3561-0