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マダイの科学 貸出可

家戸 敬太郎／編著 -- 朝倉書店 -- 2021.2 -- 666.67

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /666.6/ｶ/ 8135280522 一般 館内有

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書名 マダイの科学
シリーズ名 シリーズ<水産の科学>
著者名 家戸 敬太郎 ／編著  
出版者 朝倉書店
出版年 2021.2
ページ数 8,187p
大きさ 21cm
一般件名 たい(鯛)
NDC分類(9版) 666.67
著者紹介 1967年大阪府生まれ。近畿大学大学院農学研究科修士課程修了。同大学水産研究所教授。博士(農学)。
内容紹介 日本近海に生息し、その名前や優雅な姿ゆえにわが国で古くからめでたい魚として愛されてきたマダイについて、人とのかかわりや生理・生態、飼育(養殖)、流通・経済など多角的に解説する。
ISBN 4-254-48505-9
ISBN13桁 978-4-254-48505-9

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