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ハナバチがつくった美味しい食卓 貸出可

ソーア・ハンソン／著 -- 白揚社 -- 2021.3 -- 486.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /486.7/ﾊ/ 8135280685 一般 館内有

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書名 ハナバチがつくった美味しい食卓
タイトル関連情報 食と生命を支えるハチの進化と現在
著者名 ソーア・ハンソン ／著, 黒沢 令子 ／訳  
出版者 白揚社
出版年 2021.3
ページ数 326p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Buzz
一般件名 はなばち(花蜂)
NDC分類(9版) 486.7
著者紹介 保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。
内容紹介 花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。
ISBN 4-8269-0225-0
ISBN13桁 978-4-8269-0225-0

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