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ともに食べるということ 貸出可

福田 育弘／著 -- 教育評論社 -- 2021.4 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /383.8/ﾌ/ 8135303369 一般 館内有

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書名 ともに食べるということ
タイトル関連情報 共食にみる日本人の感性
著者名 福田 育弘 ／著  
出版者 教育評論社
出版年 2021.4
ページ数 319p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.81
著者紹介 1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。
内容紹介 コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。
ISBN 4-86624-038-1
ISBN13桁 978-4-86624-038-1

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