資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

スポーツ栄養学ハンドブック 貸出可

ダン・ベナードット／著 -- 東京大学出版会 -- 2021.9 -- 780.19

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /780.1/ﾍﾞ/ 8135348665 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 スポーツ栄養学ハンドブック
著者名 ダン・ベナードット ／著, 寺田 新 ／訳  
出版者 東京大学出版会
出版年 2021.9
ページ数 9,523p
大きさ 27cm
翻訳原書名注記 原タイトル:ACSM's nutrition for exercise science
一般件名 スポーツ栄養学
NDC分類(9版) 780.19
著者紹介 コーネル大学にて健康科学・栄養学の博士号取得。ジョージア州立大学名誉教授。アトランタおよびアテネオリンピックで体操やマラソンのアメリカ代表チームの栄養士として活躍。
内容紹介 競技で必要となる栄養に関する知識を総合的・包括的にまとめたハンドブック。スポーツ現場で選手が直面する問題をケーススタディとして示し、解決法を理論的・実践的に解説。アメリカスポーツ医学会のガイドラインに準拠。
ISBN 4-13-051700-3
ISBN13桁 978-4-13-051700-3

ページの先頭へ