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British Savoury Baking 貸出可

安田 真理子／著 -- 内外出版社 -- 2021.10 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.2/ﾔ/ 8135348360 一般 館内有

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書名 British Savoury Baking
タイトル関連情報 イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
著者名 安田 真理子 ／著  
出版者 内外出版社
出版年 2021.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-イギリス
NDC分類(9版) 596.23
著者紹介 仙台市出身。宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。
内容紹介 オーツソーダブレッド、ミンスビーフパイ、シードクラッカー…。昔ながらの伝統的なイギリスらしいセイボリーベイキング(塩味あるいはお惣菜系の粉もの)から、世界中の料理とミックスされたものまで、役立つレシピが満載。
ISBN 4-86257-563-0
ISBN13桁 978-4-86257-563-0

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