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世界のティータイムの歴史 貸出可

ヘレン・サベリ／著 -- 原書房 -- 2021.11 -- 383.889

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /383.8/ｻ/ 8135364257 一般 館内有

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書名 世界のティータイムの歴史
タイトル関連情報 ヴィジュアル版
著者名 ヘレン・サベリ ／著, 村山 美雪 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2021.11
ページ数 350,39p
大きさ 22cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Teatimes
一般件名 茶-歴史
NDC分類(9版) 383.889
著者紹介 イギリス出身。食物史研究家、フードライター。著書に「お茶の歴史」がある。
内容紹介 暮らしに欠かせないティータイム。ところ変わればティータイムも変わり…。世界の地域ごとに飲まれている茶の種類や茶器、スイーツ、喫茶の歴史を豊富な図版でたどる。茶飲料やサンドイッチ、焼き菓子等のレシピも紹介。
ISBN 4-562-05963-8
ISBN13桁 978-4-562-05963-8

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