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食べものが足りない!
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井出 留美/著 -- 旬報社 -- 2022.1 -- 611.3
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/611.3/イ/
8135380967
一般
館内有
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資料詳細
書名
食べものが足りない!
タイトル関連情報
食料危機問題がわかる本
著者名
井出 留美
/著,
手塚 雅恵
/絵
出版者
旬報社
出版年
2022.1
ページ数
113p
大きさ
20cm
一般件名
食糧問題
NDC分類(9版)
611.3
著者紹介
博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。office3.11代表。食品ロス問題の専門家。食品ロス削減を目指すChampions12.3メンバー。著書に「捨てられる食べものたち」など。
内容紹介
フードクライシスがやってきた! 命をつなぐ食料に危機が迫り、多くの人が飢餓に直面している理由をイラストを交えて解説。食料危機の解決のために個人にできることを示す。「捨てられる食べものたち」に続く書。
ISBN
4-8451-1735-2
ISBN13桁
978-4-8451-1735-2
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