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寺岸 明彦/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.2 -- 626.28

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般1階 /626.2/テ/ 8135391049 一般 館内有

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書名 甘長トウガラシ
タイトル関連情報 品種選びと上手なつくり方
シリーズ名 小さい農業で稼ぐ
著者名 寺岸 明彦 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2022.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 とうがらし
NDC分類(9版) 626.28
著者紹介 昭和33年大阪府生まれ。京都府立大大学院博士前期課程修了、農学博士。元京都府山城北農業改良普及センター副所長。著書に「トウガラシ」など。
内容紹介 甘長トウガラシの露地栽培・ハウス土耕栽培のポイントから、食べ方と加工品、売り方のアイデアまでを網羅。樹勢のコントロール、辛味果・黒いシミ・尻腐れ症対策、品種の特性も詳述する。
ISBN 4-540-19118-3
ISBN13桁 978-4-540-19118-3