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栄養教育論 貸出可

田中 敬子／編 -- 朝倉書店 -- 2022.4 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.55/ｴ/ 8135395253 一般 館内有

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書名 栄養教育論
シリーズ名 テキスト食物と栄養科学シリーズ
著者名 田中 敬子 ／編, 前田 佳予子 ／編, 赤松 利恵 ／著, 北村 真理 ／著, 小林 知未 ／著, 高橋 志乃 ／著, 橘 ゆかり ／著, 坂野 麻里子 ／著, 本多 美預子 ／著, 餅 美知子 ／著, 矢埜 みどり ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 2022.4
ページ数 5,174p
大きさ 26cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
版表示 第3版
著者紹介 1944年京都府生まれ。滋賀県立大学名誉教授。博士(医学)。
内容紹介 管理栄養士国家試験ガイドラインに対応した栄養教育論のテキスト。栄養教育の概念、栄養教育マネジメント、ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開などについて解説。最新情報を盛り込み、コラムも多数掲載する。
ISBN 4-254-61662-0
ISBN13桁 978-4-254-61662-0

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