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ヴィーガンサンドイッチ 貸出可

今井 ようこ／著 -- 東京書籍 -- 2022.7 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
ティーン /596.6/ｲ/ 8135454050 一般 館内有

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書名 ヴィーガンサンドイッチ
著者名 今井 ようこ ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2022.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 サンドイッチ , 菜食
NDC分類(9版) 596.63
著者紹介 製菓学校卒業。(株)サザビーリーグを経て、独立。商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、料理教室「roof」主宰。著書に「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。
内容紹介 ボリュームたっぷりで、いろいろなおいしさが重なっているヴィーガンサンドイッチのレシピを紹介。サンドイッチをおいしくするペースト、甘いサンドイッチに使うヴィーガンクリームなども掲載。
ISBN 4-487-81602-6
ISBN13桁 978-4-487-81602-6

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