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有元葉子 豆 貸出可

有元 葉子／著 -- 家の光協会 -- 2022.9 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.3/ｱ/ 8135442157 一般 館内有

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書名 有元葉子 豆
タイトル関連情報 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
シリーズ名 有元葉子の和の食材
著者名 有元 葉子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 豆類
NDC分類(9版) 596.3
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
ISBN 4-259-56737-8
ISBN13桁 978-4-259-56737-8

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