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    マジシ・クネーネ
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イチジクの歴史 貸出可

デイヴィッド・C.サットン／著 -- 原書房 -- 2022.10 -- 625.62

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /625.6/ｻ/ 8135451479 一般 館内有

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書名 イチジクの歴史
シリーズ名 「食」の図書館
著者名 デイヴィッド・C.サットン ／著, 目時 能理子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Figs
一般件名 いちじく-歴史
NDC分類(9版) 625.62
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
ISBN 4-562-07214-9
ISBN13桁 978-4-562-07214-9

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