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1 件中、 1 件目
世界を変えた10のトマト
貸出中
ウィリアム・アレキサンダー/著 -- 青土社 -- 2022.11 -- 626.27
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/626.2/ア/
8135460271
一般
貸出中
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資料詳細
書名
世界を変えた10のトマト
著者名
ウィリアム・アレキサンダー
/著,
飯嶋 貴子
/訳
出版者
青土社
出版年
2022.11
ページ数
349p
大きさ
19cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Ten tomatoes that changed the world
一般件名
トマト-歴史
NDC分類(9版)
626.27
著者紹介
『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー作家。『ロサンゼルス・タイムズ』などに寄稿。
内容紹介
新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。
ISBN
4-7917-7506-4
ISBN13桁
978-4-7917-7506-4
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