資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種 貸出可

森 昭彦／著 -- 秀和システム -- 2023.1 -- 499.87

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /499.87/ﾓ/ 8135477312 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種
著者名 森 昭彦 ／著, 宇佐美 望樹 ／協力  
出版者 秀和システム
出版年 2023.1
ページ数 183p
大きさ 21cm
一般件名 薬用植物
NDC分類(9版) 499.87
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に「身近にある毒植物たち」など。
内容紹介 収穫シーズンごとに、身近な薬用植物を150種収録。性質や利用例、見分け方などを写真や図とともに丁寧に解説する。ナズナとタンポポのナムル、フキのアヒージョ、ドクダミの葛餅など、薬用植物料理のレシピも掲載。
ISBN 4-7980-6828-2
ISBN13桁 978-4-7980-6828-2

ページの先頭へ