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日本の食料安全保障
貸出中
末松 広行/著 -- 育鵬社 -- 2023.4 -- 611.31
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資料コード
資料区分
状態
一般1階
/611.3/ス/
8135511174
一般
貸出中
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資料詳細
書名
日本の食料安全保障
タイトル関連情報
食料安保政策の中心にいた元事務次官が伝えたいこと
著者名
末松 広行
/著
出版者
育鵬社
出版年
2023.4
ページ数
253p
大きさ
19cm
一般件名
食糧安全保障
NDC分類(9版)
611.31
著者紹介
埼玉県出身。東京大学法学部卒。元農林水産事務次官。東京農業大学総合研究所特命教授、東京大学未来ビジョン研究センター客員教授。著書に「食料自給率の「なぜ?」」など。
内容紹介
日本の食料安全保障を実現するためには。世界・日本の食料に迫る危機を検討し、この危機に対応して考えるべきことの基本を解説。そのうえで、日本の米と水田のポテンシャル、農業に起こりつつある新たな動きについて紹介する。
ISBN
4-594-09314-3
ISBN13桁
978-4-594-09314-3
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