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人気店が教えるアジアの麵料理 貸出可

旭屋出版編集部／編 -- 旭屋出版 -- 2023.7 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.3/ﾆ/ 8135539246 一般 館内有

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書名 人気店が教えるアジアの麵料理
著者名 旭屋出版編集部 ／編  
出版者 旭屋出版
出版年 2023.7
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 麵類 , 料理(アジア)
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 海老ワンタン麵、和牛肩ロースのフォー、肉骨茶ラーメン、マレーシア風板麵、マーラー刀削麵…。日本にある人気店のアジアの麵料理と作り方を、写真とともに紹介する。
ISBN 4-7511-1501-5
ISBN13桁 978-4-7511-1501-5

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