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モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし 貸出中

ローランス・デュ・ティリー／著 -- グラフィック社 -- 2023.8 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
海外情報 /596.2/ﾃﾞ/ 8135539255 一般 貸出中

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書名 モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし
著者名 ローランス・デュ・ティリー ／著, 松岡 由希子 ／監修, [柴田 里芽 ／訳]  
出版者 グラフィック社
出版年 2023.8
ページ数 237p
大きさ 24cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Mont‐Saint Michel à la table des sœurs
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
著者紹介 フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。
内容紹介 フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。
ISBN 4-7661-3778-1
ISBN13桁 978-4-7661-3778-1

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