資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

がんと戦う食べ物たち 貸出可

Richard Béliveau／原著 -- 第一出版 -- 2023.7 -- 491.658

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /491.65/ﾋﾞ/ 8135543187 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 がんと戦う食べ物たち
タイトル関連情報 食事によるがん予防
著者名 Richard Béliveau ／原著, Denis Gingras ／原著, 吉村 悦郎 ／完訳  
出版者 第一出版
出版年 2023.7
ページ数 6,167p
大きさ 26cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Les aliments contre le cancer 原著第2版の翻訳
一般件名 癌 , 食生活
NDC分類(9版) 491.658
内容紹介 がんが発症する機構を平易に説明し、キャベツ、ダイズ、スパイス・ハーブ、緑茶、ベリー、トマトなどの食材のがん予防効果を疫学調査に基づいて解説する。生物科学の実験結果も掲載。
ISBN 4-8041-1467-5
ISBN13桁 978-4-8041-1467-5

ページの先頭へ