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経済学レシピ 貸出可

ハジュン・チャン／著 -- 東洋経済新報社 -- 2023.12 -- 331.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /331/ﾁ/ 8135591255 一般 館内有

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書名 経済学レシピ
タイトル関連情報 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた
著者名 ハジュン・チャン ／著, 黒輪 篤嗣 ／訳  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2023.12
ページ数 275,20p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Edible economics
一般件名 経済学
NDC分類(9版) 331.04
著者紹介 ロンドン大学東洋アフリカ学院で経済学を教える。世界を代表する経済学者のひとり。著書に「世界経済を破綻させる23の噓」など。
内容紹介 コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」…。料理好きな気鋭の経済学者が、食べ物を題材に複雑な経済学の話をおいしく味わってもらえるよう書いた、教養としての経済学。
ISBN 4-492-31554-5
ISBN13桁 978-4-492-31554-5

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