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ふしぎなグミ実験室 貸出中

グミラボ編集室／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2024.7 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/59/ﾌ/ 8135650599 児童 貸出中

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書名 ふしぎなグミ実験室
タイトル関連情報 作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす!
シリーズ名 まなぶっく
著者名 グミラボ編集室 ／著  
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2024.7
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 グミで科学を楽しくまなぼう! どうしてグミはかたまるの? 色や味はどうやってつけるの? ゼラチンから寒天、食紅、クエン酸、ペクチンまで、グミ作りの実験を通して、いろいろな材料の特徴を科学的に説明する。
ISBN 4-7804-2936-7
ISBN13桁 978-4-7804-2936-7

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