資料詳細

大平 一枝/著 -- 扶桑社 -- 2024.8 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般1階 /596/オ/ 8135649435 一般 館内有

資料詳細

書名 そこに定食屋があるかぎり
著者名 大平 一枝 /著, 難波 雄史 /写真  
出版者 扶桑社
出版年 2024.8
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
著者紹介 長野県生まれ。作家・エッセイスト。市井の生活者を描くルポルタージュ、失くしたくないもの・コト・価値観をテーマにしたエッセイを執筆。著書に「人生フルーツサンド」など。
内容紹介 定食は絶対に必要な街の装置。街の人に愛される、もはや絶滅寸前と言っても過言ではない定食屋店主の踏ん張る心の内と、それを支える客の物語、職人魂が光る絶品料理を追う。cakes連載に加筆修正。
ISBN 4-594-09774-5
ISBN13桁 978-4-594-09774-5