天下の奇観鵜飼に妙技を振るふ
古典的鵜匠の風俗とその鵜

　鵜匠の姿からは、かつて鵜飼が宮中行事であった名残りをみることができる。鵜匠は世襲により受け継がれ、現在は６人の鵜匠がいる。