民俗編
目次 題字 関市長 後藤昭夫 口絵 序 凡例 序章 関市は東西文化の交流点・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ ・「技」に光を当てて ・東西文化の交流を関市に見る ・地形に合わせた生産の知恵 ・組織的・伝統的な気風 ・生活の中の技 ・人技一体の都市づくり 第１章 生業と民俗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９ 第１節 関の鍛冶師・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11 １ 関鍛冶の歴史と現状・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11 １ 鍛冶の興りと発展・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11 鍛冶のまち関 関鍛冶の発展 ２ 伝統技術の復活・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14 打刃物のまち 昭和刀の時代 ３ 刃物技術集団のまち・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17 伝統を守る 刀鍛冶の復活 周辺技術 ２ 鍛冶の技術とその修業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22 １ 美濃伝の技術・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22 鍛冶の技 関鍛冶の伝統 ２ 「炭割（切）り三年」の長い修業・・・・・・・・・・・・・・・・・・26 鍛冶の修業 修業の時代 ３ 後継者の育成・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・29 技術を受け継ぐ 後継者の現状 ３ 鍛冶師・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・33 １ 仕事場・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・33 仕事場 鍛錬場 ２ 鍛冶の工程・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・37 工程 ３ 材料と燃料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・41 玉鋼 木炭 ４ 鍛冶師の生活と習俗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・45 １ 職人としての鍛冶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・45 技術の伝承 「兼」の由来 「秘伝」のわざ ２ 職人の生活・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・49 生活の変化 打刃物鍛冶 職人の伝承 ３ 信仰と行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・52 鍛冶の神 職人の信仰 ５ 鍛冶の道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・56 １ 道具の種類とその用途・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・56 鍛刀の道具 その他の道具 ２ 道具への思い入れ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60 道具を作る ６ 鍛冶を取り巻く技術・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・63 １ 鍛冶の周辺技術の発展・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・63 鍛冶の周辺技術 ２ 〓師・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・65 〓と〓師 材料と製品 工程と用具 技術の周辺 ３ 塗師・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・71 塗師を志す 仕事と仕事場 工程と用具 ４ その他の技術・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・77 その他の技術 研師 鞘師 柄巻師 ７ 伝統技術の広がり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・79 １ 打刃物の技術・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・79 打刃物 刃物の中心地 現代の打刃物 ２ 文化としての鍛冶と技術としての鍛冶・・・・・・・・・・・・・・・・83 文化財としての刀剣 文化財としての「わざ」 「わざ」の継承 第２節 小瀬の鵜匠・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・88 １ 伝統と格式を持つ小瀬鵜飼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・88 １ 小瀬鵜飼の祖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・88 長い伝統をもつ美濃鵜飼 小瀬鵜飼の起源と変遷 ２ 鵜匠の保護と鮎の献上・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・91 鵜飼の保護と鵜匠の義務 鵜匠の保護と権威 ３ 明治以降の小瀬鵜飼と鵜匠・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・93 ２ 鵜の捕獲と購入・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・94 １ 新鵜の確保・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・94 ２ 新鵜の申請・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・96 ３ 海鵜の捕獲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・97 ４ 鵜匠のもとへ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・99 ３ 鵜の飼育・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・101 １ 新鵜の仕込み・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・101 鵜の健康観察 鵜の手入れ 餌づけ ２ 鵜匠の意のままに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・104 鵜の性格把握 餌断ちで仕込まれる鵜 古参鵜からの感化 ３ 鵜の呼び方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・106 鵜につけられたあだ名 漁に適した鵜選び ４ 鵜の病気と寿命・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・107 ５ 印象に残った鵜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・108 オウチャクボウ へグラ ４ 川餌飼と鵜の飼いならし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・110 １ 休漁中の餌の確保・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・110 ２ 川餌飼の時期とその方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・111 ３ 泊餌飼の時期とその方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・112 ４ 泊餌飼の船上生活・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・113 ５ 分かれ餌飼の時期と方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・115 ６ 鵜飼に備えて餌断ちで仕込まれる鵜・・・・・・・・・・・・・・・・・115 ５ 漁場・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・116 １ 漁場の移り変わり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・116 ２ 漁期と出漁時期や時間・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・118 ３ 漁場における舟の移動・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・119 ４ 観光鵜飼による変化・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・121 ６ 鵜飼舟・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・121 １ 舟大工・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・121 ２ 鵜飼舟・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・123 ３ 舟大工の仕事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・126 ７ 見せ鵜飼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・128 １ 見せ鵜飼の始まり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・128 ２ 見せ鵜飼までの準備・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・129 鵜の飲み水の補給 手縄の準備 その他の道具の準備 順番決めのひ もくじ 手縄の付け方 ３ 見せ鵜飼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・132 出漁の時刻 鵜舟と遊覧船 鵜の操り方 ４ 見せ鵜飼後の後片付け・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・135 ８ 技能者としての鵜飼の方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・135 １ 鵜舟の乗員・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・135 ２ 見習いとしての中鵜使い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・136 ３ 操船員としての中乗り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・137 ４ 舵取りとしての艫乗り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・137 ５ 鵜飼の主役としての鵜匠・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・138 ６ 鵜匠と他の乗員との呼吸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・139 ９ 鵜飼の経営・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・140 １ 鵜飼の収支・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・140 漁獲収入と観光収入 ２ 鵜飼経営の変化・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・142 観光収入中心の時代 環境の変化と鵜飼 ３ 観光としての鵜飼経営・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・144 ４ 鵜匠や船頭の兼業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・144 鵜匠の兼業 船頭の兼業 ５ 将来への構想・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・146 10 信仰と年中行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・146 １ 鵜飼開き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・146 ２ 折立・水神様・蔵入れ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・149 ３ 永昌寺における鵜施食会（施餓鬼会）・・・・・・・・・・・・・・・・151 ４ 「干し鮎」「しおべ」づくり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・152 ５ 日々の信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・153 11 鵜飼道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・154 １ 鵜匠の衣装・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・154 ２ 鵜に使う道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・156 ３ 鵜舟に関する道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・159 ４ 光熱に関する道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・161 ５ 餌飼関係の道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・162 ６ 鮎の輸送に用いた道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・163 ７ 引（曳）き舟の際に使われた道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・164 12 鵜匠の一生・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・165 １ 鵜匠・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・165 ２ 鵜匠への道・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・167 鵜匠 足立幹郎氏 元鵜匠 足立茂男氏 鵜匠 足立太一氏 鵜匠 岩佐昌秋氏 ３ 鵜匠の資質・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・173 第３節 農家の継承・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・174 １ 暮らしの基盤となった田畑・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・174 １ 水田での米作り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・174 苗田の準備とゲンゲ刈り 塩水選と籾蒔き 苗取り 荒起こしと代か き 田植え 稲の管理 稲の病害虫とその駆除 稲刈りの準備 稲刈 り 稲こきと籾干し 土臼碾きと俵じめ ２ 食生活を支えた畑・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200 畑の作物 大麦と小麦 甘藷 タダイモと野菜 雑穀 ３ 仕事の段取りをつけた夜なべ仕事・・・・・・・・・・・・・・・・・・209 ４ 楽しみでもあった溜池の管理・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・210 ５ 道や用水を修理した道普請と井普請・・・・・・・・・・・・・・・・・211 ６ 豊作を願った稲作儀礼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・212 ７ 農家の労働を支えた食事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・214 ２ 農家に現金収入をもたらした養蚕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・215 １ 蚕の種の入手・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・215 蚕の種屋と種の台紙 新しい品種の登場 ２ 蚕の成長を決定した稚蚕飼育・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・218 稚蚕飼育の難しさ 稚蚕飼育所の建設 稚蚕飼育の様子 蚕の分配 ３ 養蚕の規模を決定した条件・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・226 ４ 春蚕に見る蚕の飼育・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・229 掃き立てと蚕を飼う空間 桑の葉の確保 桑の葉の管理 養蚕農家の 一日 ５ 繭渡しと代金の支払い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・240 蚕の上蔟と繭カキ 繭の選別と繭渡し 繭代金の農家への配分 繭検 定所の登場 ６ 病虫害の予防と桑畑の手入れ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・248 病気の予防と対策 桑畑の手入れ ７ 養蚕農家に見られた信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250 ３ 生活の向上を願った農家の挑戦・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・253 １ 羊毛を採るために飼った緬羊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・253 緬羊の導入 羊毛の生産 ２ 自家用の蜂蜜を採った養蜂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・257 ３ 毛皮を採るために飼った狸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・259 ４ 農業の多角経営を目指した園芸農業・・・・・・・・・・・・・・・・・260 ５ 鶏卵で現金収入を得た農家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・262 ４ 農家に恵みをもたらした山・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・263 １ 生活に不可欠なタキモン作り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・263 山の口開け マツゴ掻き ２ 現金収入のための割木作り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・266 ３ 農家の現金収入となった松茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・267 ４ 栗園の造成・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・269 ５ 珍味を楽しんだ蜂飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・269 ６ 趣味を兼ねたカスミ網猟・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・270 ７ 自家用の炭焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・272 ５ 生活を支えた開墾事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・276 １ 農家による山の開墾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・276 東田原の開墾事業 開墾作業 ２ 開墾地の農業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・280 ６ 農家に恵みをもたらした川・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・282 １ 長良川で石を採った船頭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・282 石舟で生計を立てた農家 船頭と石舟 石採り 石舟の事故と修理 ２ 船頭による石の販売・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・290 請負師への販売 石問屋への販売 下流域への販売 舟での寝泊まり ３ 人を運んだ保明の船頭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・294 ４ 石舟の船頭の服装・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・295 ５ 石舟の構造と手入れ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・295 石舟の構造と備品 舟の手入れ ６ 石舟の通り道を作った川掘り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・297 ７ 石舟の船頭の信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・298 ８ 長良川の石舟の終焉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・299 ７ 人々に潤いをもたらした川の流れ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・299 １ 千疋の大瀬干し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・299 ２ 長良川の鵜飼と鮎捕り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・301 ３ 魚の習性を利用した登り落ち漁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・303 ４ ゴリの習性を知り尽くしたゴロ引き・・・・・・・・・・・・・・・・・307 ５ 産卵の時期の鯰捕り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・308 ６ 子どもたちに現金をもたらした鰻捕り・・・・・・・・・・・・・・・・309 ７ 川蟹を捕った蟹地獄網漁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・311 ８ 川魚漁師による鮎のテエナ漁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・312 ９ アジメのウエ漁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・314 10 子どもたちの魚捕り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・314 第２章 生活と民俗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・319 第１節 衣・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・319 １ 着物のあり方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・319 １ 常用された綿織物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320 綿の栽培 綿布の自家織り ２ 動きやすさと丈夫さから生まれた仕事着・・・・・・・・・・・・・・・323 野良着 刀作りに携わる人の仕事着 職人の仕事着 商人の服装 ３ 季節に合わせた着物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・327 季節に合わせて衣更え 単衣の着物と薄物 袷の着物 冬の着物 ４ 晴れ着への憧れとよそいき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・329 晴れ着としての絹物 産着と七五三 婚礼衣装にかける思い 慣習を 重んずる葬式衣装 よそいき ２ 大切にされた着物地・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・333 １ 着物に生かされた着尺地の裁ち方の知恵・・・・・・・・・・・・・・・333 着物の特色 重視された裁縫 仕立て直し ２ 成長と着物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・337 乳幼児向きの一つ身 子ども向きの四つ身 大人向きの本裁ち ３ 保存と再生への工夫・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・338 入れ物 衣類の手入れ 洗濯の仕方と更生 着物地を生かす染め直し ３ 下着と帯と紐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・345 １ 下着・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・345 男の下着 女の下着 ２ 帯・紐・前掛け・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・347 着物地を生かす帯 着付けに必要な紐 用途の多い前掛け ４ 寝具・履物・雨具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・350 １ 寝具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・350 布団 布団の手入れ 安眠できた蚊帳 髪型に合わせた枕 ２ 履物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・353 足袋と地下足袋 草履と草鞋 下駄と靴 ３ 雨具と被り物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・356 和傘と洋傘 笠と蓑 流行した帽子 軽便な被り物としての手拭 第２節 食・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・360 １ 食品と調理・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・360 １ 主食品・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・360 憧れの米の飯 空腹を満たす麦飯 菜飯と芋飯 常食としての雑炊 煮込みうどん 餅とだんご その他の間食 ２ 副食品・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・366 野菜と調理 卵・肉・魚と調理 ３ 加工食品・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・369 豆腐 こんにゃく ４ 食物の保存・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・370 乾物にした野菜・山菜・魚 塩蔵にした野菜や山菜 その他の保存 ５ 主な調味料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・372 みそ たまり 砂糖と酢 ２ 食事のあり方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・378 １ 食事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・378 食事の回数と呼び方 ふだんの献立 食事の場所 食事のマナーと風 習 ２ 飲食用具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・381 平時の膳と食卓 会席用の膳と椀 飯櫃 弁当箱 碗・皿 ３ 炊事・調理用具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・384 鍋と釜 せいろ（蒸籠） ほうろく鍋とべにこ鉢 すりばちとすりこ ぎ まないたと包丁 いかきと桶 ４ 年中行事と食物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・387 年中行事の料理 ふるさとの味 第３節 住・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・393 １ 屋敷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・393 １ 農家の屋敷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・393 屋敷どりの苦労 屋敷どり 家格を表す垣と塀 威厳を保つ長屋門 多目的なカド ゆとりと安らぎを求めた庭 家の存続を願う屋敷神 大切にされた井戸 ２ 農家の間取りと付属建物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・401 母屋の間取り 接客用の座敷 戸主夫婦の寝室（オク） ダイドコ オカツテ ニワ クド クドと秋葉信仰 改善された台所 ニワの宝 としての馬屋 焚物部屋 風呂 もらい風呂 季節感ある薬湯 風呂 の始末と約束事 便所 富を表す蔵 納屋 ３ 町家の屋敷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・419 町家の形と屋敷 町家の間取り ４ 萱葺きから瓦屋根へ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・423 屋根の形 町家の屋根 農村部に多い萱葺きの屋根 屋根の萱葺き 願いをこめた屋根の役瓦 ２ 建築工程と儀礼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・429 １ 用意周到な準備・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・429 大工の選定と用材の準備 「ちょうな始め」 ２ 地づきと建前・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・432 地祭りと地づき 建前 祝宴 ３ 家の造作・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・436 屋根葺き 壁塗り 建具と内装 ４ 支払い方法と家移り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・438 支払い方法 家移りと家の手入れ ３ 保温と照明・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・439 １ 囲炉裏と暖房器具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・439 囲炉裏 こたつとどぼんこ 火鉢と湯たんぽ ２ 照明器具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・442 電灯以前の照明器具 電灯 第４節 年中行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・445 １ 正月行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・445 １ 正月三が日から松の内・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・445 正月 屠蘇の祝い 雑煮の祝い 七草粥 どんど ２ 春の行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・451 １ 節分・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・451 ２ 初午祭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・453 ３ 山の講（山の子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・454 ４ 初観音・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・458 ５ 雛祭り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・460 ３ 夏の行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・462 １ 端午の節句・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・462 ２ 土用・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・464 ３ 天王祭り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・465 ４ 七夕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・467 ５ 九万九千日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・469 ６ 孟蘭盆会・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・471 ７ お十七夜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・475 ８ 地蔵祭り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・476 ４ 秋から暮れの行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・478 １ 十五夜（月見）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・478 ２ 亥の子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・479 ３ 七五三詣・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480 ４ 大晦日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・482 ５ その他の行事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・485 １ 苗代と種まき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・485 ２ 田ごしらえ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・487 ３ 田植え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・488 ４ 虫送り（遺聞）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・492 ５ 秋祝い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・494 ６ 惟然忌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・495 第５節 人生儀礼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・498 １ 婚礼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・498 １ イエ同士の縁組み・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・498 イエ同士の縁組み 釣り合い大事の聞き合わせ 慎み深い見合い 恩 義で決めた縁組み ２ よい婿・嫁になる儀式・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・503 見栄を張った結納 違いが分かる嫁入り支度 一世一代の祝事 婚礼 イエの跡継ぎの披露宴 家風を受け継ぐ世代交代 ２ 産育・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・517 １ 神からの授かりもの・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・517 神頼みの妊娠・出産 おひろめの帯祝い ２ 不安な状態からの脱出・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520 死と隣り合う産部屋 仲間入りを祝うお七夜 ３ よき跡継ぎの育成・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・526 自覚を促す七五三 一人前の証し ３ 葬送・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・533 １ 忌み嫌う「死」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・533 一回限りの呪法 すべてに優先した死に使い ２ 地域総出のお取り持ち・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・536 懇ろな納棺 地縁で取り持つ葬儀 悲しい野辺の弔い ３ 成仏と「イエ」の加護・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・543 みんな対等な共同墓地 イエを守る祖霊の加護 第３章 文化と民俗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・549 第１節 祭りと信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・549 １ 祭りと芸能・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・549 １ 関祭り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・549 頭屋祭りの役 古態を残す神楽 一夜神輿の警固 神輿の還御 神事 芸能の舞台 田楽系の芸能 豊穣を祈願 ２ 倉知祭り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・567 一〇組の世話役 神社と祭神 上組下組の係争 本楽後当受け 年内 の世話 孔雀作り 粽作り 以前のお籠り 神を迎える準備 酒迎え・ 振舞い 試楽渡りなど 出立ちの祝い 渡り込み お旅所祭り 五穀 豊穣を祈願 ３ 西神野の八剱神社例大祭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・588 八剱神社の由緒 役者の選定 修祓の儀・神儀 本楽儀式 獅子舞 当本渡しの儀式 ４ 迫間不動尊の春季・秋季例祭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・598 下迫間区の世話 火渡りの行場 大般若転読 火床の浄化 火渡りの 験術 採灯護摩の行場 採灯護摩の術 ５ 小瀬のやさやさ祭り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・608 笠の内一二家 参与者の拡大 あや笠作り あや笠を奉奠 あや笠は 依代 ６ 神野の南宮神社 春の大祭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・618 獅子屋の世話 流鏑馬まで 獅子舞・面筒舞 文明四年以前から ７ 獅子神楽・獅子芝居・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・623 祈祷の舞と余興 春日神社神楽 かみ神楽 獅子芝居 獅子神楽の伝 承 ８ 地芝居（地狂言）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・631 地芝居と舞台 下迫間の芝居 大杉の地狂言 上白金の地芝居 上迫 間の芝居 ９ 乙女文楽・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・639 家内芸能として定着 人形の機構 人形の心になる ２ 信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・651 １ 社寺信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・651 関市内の神社と氏神信仰 春日神社 村氏神 関市内の寺院 新長谷 寺信仰 善光寺信仰 ２ 講・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・663 原始的民俗信仰の講 勧請神への代参講 寺で組織する講 民間信仰 の講 山岳信仰の講 ３ 屋敷神信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・682 ４ 刀匠の信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・686 ふいご祭り ５ その他の信仰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・688 津島信仰 妙見信仰 田の神信仰 屋根神 第２節 歌と遊び・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・693 １ わらべうた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・693 １ 手まり歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・694 ２ お手玉歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・709 ３ 手遊び歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・718 ア 顔遊び イ 指遊び ウ 腕遊び エ おはじき オ 手合わせ カ 絵かき歌 キ 字覚え歌 ４ 遊びのはじめの歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・728 ア 鬼決め歌 イ ジャンケン歌 ウ 数とり歌 ５ 鬼遊び歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・731 ６ 縄跳び歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・735 ７ 外遊び歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・739 ８ 自然の歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・744 ９ 動物植物の歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・749 ア 動物の歌 イ 植物の歌 10 歳事歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・752 11 言葉遊び歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・764 ア 数え歌 イ 尻取り歌 ウ 地口歌 エ まじない歌 オ 約束 の歌 カ うらない歌 キ からかい歌 12 子守歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・770 ２ 民謡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・779 １ 労作歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・782 ア 田植歌 イ 田の草取り歌 ウ 麦叩き歌 工 臼挽歌 オ 家 普請の歌 ２ 踊り歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・792 ア 盆踊歌 イ 雨乞踊 ３ 祭り歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・812 倉知祭の米かし歌 ４ 祝い歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・819 おばば ５ 新民謡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・820 ア 関音頭 イ 関小唄 ウ 関音頭ばやし エ 新関音頭 オ 新 関小唄 力 美濃の関節 ６ その他の歌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・829 ア 関町行進唱歌 イ 関町町名づくし ウ 惟然坊風羅念仏 ３ 子どもの遊び・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・836 １ 室内で遊ぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・837 ２ 戸外で遊ぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・843 ア 軒遊び イ 辻遊び ウ 野遊び ３ 作って遊ぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・852 ４ 植物で遊ぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・857 ５ 動物で遊ぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・860 第３節 方言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・864 １ はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・864 ２ 語彙集・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・865 ３ 方言地図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・949 １ 地図化した方言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・949 ２ 参考資料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・967 ４ 文字化資料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・971 第４節 地名・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・979 １ 関 ２ 吉田 ３ 倉知 ４ 瀬尻 ５ 田原 ６ 千疋 ７ 富岡 ８ 下有知 ９ 富野 10 小金田 11 保戸島 第４章 この道一筋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1031 １ 鵜匠 岩佐一夫氏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1031 ２ 鳶職 左高一郎氏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1037 ３ 研師 伊佐地勉可氏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1043 ４ 刀匠 金子孫六氏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1050 ５ 民間育種家 尾関ニ郎氏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1057 後記 度量衡換算表 年代表 索引・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１