高山市史 建造物編 上

建造物編(上) 目次 口絵 高山市史「建造物編」の発刊にあたって 例言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〔2〕 目次・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〔7〕 第1章 城下町高山の建造物群  第1節 城下町高山の歴史と建造物群の概要  (1)城下町高山の歴史・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1    1 飛騨の地形・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1    2 中世・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1    3 金森時代・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2    4 幕府直轄地時代・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4    5 熟成された文化の発展・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8    6 明治時代の年譜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9    7 大正時代の年譜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11    8 昭和時代の年譜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11    9 平成時代の年譜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14    10 高山の町家の特徴・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16  (2)城下町高山の建造物群の概要 その1(奈良文化財研究所調査)・・・・・18    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18    2 高山の魅力・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19    3 町並保存の動向・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20    4 高山の町並み調査・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21    5 町並みと町並み景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・23    6 町並みの性格・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・24    7 町並景観の分析・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・27  (3)城下町高山の建造物群の概要 その2(奈良文化財研究所調査)・・・・・30    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30    2 高山町の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30    3 近代の都市形成と旧城下町・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・32    4 伝統的建造物の分布・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・34    5景観のまとまりとその特徴・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・36    6 下町の起源と形成・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・39    7 町並みの形成・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・43    8 町衆の文化・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・46    9 近世における家屋敷の1年・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・47    10 町並みの構成原理・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・49    11 景観を保つ要素(下町)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50    12 景観のまとまり(下町)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50    13 町家の形成(下町)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・53    14 建造物の特徴(下町)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・56  (4)民家集落の形態的研究2 その4 面積算定からみた平面・・・・・・・・62    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62    2 建築面積と敷地面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62    3 主屋面積と敷地面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62    4 中庭と敷地面積・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62  (5)古い町並みの色彩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・64    1 研究事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・64    2 使用木材種類・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・64    3 高山の町並みの色(建物外部の色彩)・・・・・・・・・・・・・・・・64    4 使用塗料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・65    5 工法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・65    6 手入れ、管理・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・66  第2節 重要伝統的建造物群保存地区の条例、規則、修理記録  (1)重要伝統的建造物群保存地区の条例、規則・・・・・・・・・・・・・・・67    1 高山市伝統的建造物群保存地区保存条例・・・・・・・・・・・・・・・67    2 高山市伝統的建造物群保存地区保存条例施行規則・・・・・・・・・・・69  (2)重要伝統的建造物群保存地区の修理記録・・・・・・・・・・・・・・・・71    1 過去における修理・修景事業の内容・・・・・・・・・・・・・・・・・71    2 過去における防災対策事業の内容・・・・・・・・・・・・・・・・・・72    3 町並保存会区域図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・73 第2章 建築規制  第1節 江戸時代の建築規制  (1)江戸時代の町家規制 その1・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・75    1 天保14年 建家造作建具絵図面小前帳の考察(昭和50年奈良国立文化財      研究所による調査)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・75    2 高山「願書留」の建築活動関係文書―天保年間の高山における建築活動       その1―上野邦一・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・78    3 高山の「建家造作建具巨細書上帳」―天保年間の高山における建築活動       その2―上野邦一・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・87    4 建家造作建具巨細書上帳(読み下し文)・・・・・・・・・・・・・・・97    5 「建家造作建具取調書上帳」成立の時代的背景 林格男・・・・・・・・153    6 金森時代の組内絵図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・158  (2)江戸時代の建物普請規制 その2・・・・・・・・・・・・・・・・・・・174    1 江戸時代にみる古家・古材を用いた民家普請 中村琢己・・・・・・・・174    2 修理用材の貯えと提供―近世・高山における「囲木」の状況―高山       木小屋 修理用材 中村琢己・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・184    3 上神明町の囲い小屋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・187  第2節 現代の景観対策  (1)伝統的文化都市・高山(国土庁・昭和51年度地方都市整備構想策定等委託     調査)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・189    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・189    2 本調査の視点と調査体系・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・190    3 街区の保存・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・190    4 伝統的文化都市固有の諸問題・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・191    5 提言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・194    6 伝統的文化財など保存に関する提言・・・・・・・・・・・・・・・・・195    7 むすび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・197  (2)伝統的文化都市の整備計画(国土庁昭和55年3月策定)・・・・・・・・・198    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・198    2 伝統的文化都市環境保存地区整備事業(計画策定)の経緯・・・・・・・198    3 計画課題・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・199    4 伝統的文化についての意識・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200    5 『伝統的文化都市・高山』昭和52年にみる提言・・・・・・・・・・・・200    6 『町並調査報告―高山』・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・201    7 『高山市・緑のマスタープラン報告書』・・・・・・・・・・・・・・・202    8 『高山地域・商業近代化地域計画報告書』・・・・・・・・・・・・・・202    9 整備の基本理念・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・202    10 整備の基本方針・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・203    11 問題点の解決方策・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・203    12 整備の基本手法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・203    13 環境保存地区の設定・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・205    14 「とおり」の組立て方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・205    15 「まちかど」(シティ・スポット)の論理・・・・・・・・・・・・・・205  (3)ウォーキングシティー構想・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・208    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・208    2 目的・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・208    3 現状と課題・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・208    4 経緯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・208    5 商人町の変遷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・209    6 旧城下町地区の近未来構想・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・209    7 桜山八幡宮を中心とした下町・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・209  (4)「高山市景観計画 平成18年12月 高山市策定」から抜粋・・・・・・・・212    1 景観形成の取り組みと景観特性・・・・・・・・・・・・・・・・・・・212     計画策定にあたっての基本的な考え方・・・・・・・・・・・・・・・・・212     高山市の景観とこれまでの取り組み・・・・・・・・・・・・・・・・・・212     (ア)市街地景観保存・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・213     (イ)潤いのあるまちづくり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・213     高山市の景観特性と景観資源・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・215     (ア)景観特性・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・215      a雄大な山岳景観と市街地の里山・田園景観・・・・・・・・・・・・・215      b豊かな緑に囲まれた河川景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・215      c自然、風土の中で築かれてきた歴史的・文化的景観・・・・・・・・・215     (イ)景観資源と種別・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・216     景観形成の目標・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・217     (ア)自然や歴史・文化の保全と継承・・・・・・・・・・・・・・・・・217     (イ)格調高い都市景観の創出・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・217     (ウ)個性あるまちづくりの推進・・・・・・・・・・・・・・・・・・・217    2 景観計画の区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・218     景観計画の区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・218     景観計画区域の区分・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・218     重点的に景観形成を図る区域(景観重点区域)・・・・・・・・・・・・・218    3 良好な景観の形成に関する方針・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     景観形成の方針・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     (ア)自然景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     (イ)市街地景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     (ウ)農山村景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     (エ)街道景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     (オ)河川景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219     重点的に景観形成を図る区域における景観形成の方針・・・・・・・・・・219     (ア)自然景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219      a奥飛騨温泉郷景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・219      b高根景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・220     (イ)市街地景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・220      a城下町景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・220      b風致地区景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・221      c中心商業景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・222      d里山景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・222     (ウ)農山村景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・223      a丹生川町北方法力景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・223      b滝町根方景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・223     (エ)街道景観・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・223      a新宮町国道158号景観重点区域 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・223      b高山国府バイパス景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・223      c清見せせらぎ街道景観重点区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・224    4 良好な景観の形成のための行為の制限に関する事項・・・・・・・・・・224     建築物の高さの最高限度・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・224     (ア)基本的な考え方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・224     (イ)指定区域・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・224     (ウ)区域ごとにおける具体的な高さの最高限度の基準・・・・・・・・・224    5 今後の進め方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     景観重点区域の拡大・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     都市計画制度等との連携・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     (ア)景観地区・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     (イ)高度地区・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     (ウ)地区計画・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     各種景観に関する事業との連携・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・227     市民・事業者による自主的な景観まちづくり推進への取り組み・・・・・・227  (5)「高山歴史的風致維持向上計画」抜粋 平成20年11月・・・・・・・・・・228    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・228    2 歴史的風致とは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・228    3 計画策定の目的と役割・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・228    4 市全体の文化財の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・229    5 高山市の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・230     (ア)全体像・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・230     (イ)飛騨匠の技術が息づく歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・230     (ウ)城下町高山の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・230     (エ)東山寺院群等の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・230     (オ)伝統火消しの歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・231     (カ)秋葉様信仰の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・231     (キ)屋台祭礼の場所の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・232     (ク)飾り物の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・232     (ケ)祭礼時の当番飾りの歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・232     (コ)伝統工芸、伝統産業の職人町の歴史的風致・・・・・・・・・・・・233     (サ)食文化が息づく歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・233     (シ)街道の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・233     (ス)街道沿い農山村集落の歴史的風致・・・・・・・・・・・・・・・・234    6 歴史的風致の維持及び向上に関する基本方針・・・・・・・・・・・・・234     (ア)基本方針・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・234     (イ)実現のための方策・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・235     (ウ)歴史的文化基本構想(文化庁モデル事業)・・・・・・・・・・・・235     (エ)歴史的風致を活用したまちづくりの推進・・・・・・・・・・・・・235    7 重点区域の設定・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・235  (6)景観保全の取り組み・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236    2 景観保存活動の経緯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236    3 これまでの景観保存の取り組みと成果・・・・・・・・・・・・・・・・237    4 まとめ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・242     第3章 高山の町家建築  第1節 高山の町家建築  (1)重要伝統的建造物群保存地区内の町家建物(昭和48、49年度奈良国立文化     財研究所)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・243    1 商家群の特徴・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・243    2 町家の修景・保存・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・245  (2)重要伝統的建造物群保存地区内の建物(平成13、14年度独立行政法人奈良     文化財研究所)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・247    1 上町ほかの町家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・247     (ア)平瀬家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・247     (イ)日下部家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・248     (ウ)東家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・249     (エ)河内家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250     (オ)山本家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・251     (カ)藤田家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・253     (キ)川上家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・254     (ク)長瀬家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・255     (ケ)須田家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・256     (コ)山岸家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・257     (サ)洋風建築(旧写真館)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・258  (3)重要伝統的建造物群保存地区内の町家建物(平成13、14年度独立行政法人     奈良文化財研究所)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・260    1 下町の町家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・260     (ア)三町伝統的建造物群保存地区と下二之町・大新町地区との関係・・・260     (イ)屋台組との関係・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・260     (ウ)文隣堂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・262     (エ)柿下家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・263     (オ)倉八・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・264     (カ)村半・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・265     (キ)馬場農機・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・267     (ク)牛首畳店・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・269     (ケ)松井タンス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・270     (コ)菅田家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・272     (サ)こうじ屋柴田・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・273     (シ)上村家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・274     (ス)美素家土蔵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・274     (セ)ツタヤ洋品店土蔵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・274     (ソ)櫻井家煉瓦蔵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・274     (タ)山田家・宮地珠算塾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・275     (チ)野畑茶舗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・276     (ツ)高桑家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・277     (テ)船阪家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・278     (ト)桑原家・瓜田家・木下家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・278     (ナ)宮地家・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・279  (4)日下部家住宅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・280    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・280    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・282    3 日下部家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・285  (5)吉島家住宅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・287    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・287    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・289    3 吉島家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・293  (6)松本家住宅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・296    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・296    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・298    3 松本家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300  (7)吉島家住宅と日下部家住宅との比較・・・・・・・・・・・・・・・・・・301    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・301    2 構造上の違い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・302  (8)町家の「吹抜」について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・304  (9)平田記念館・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・305    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・305    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・306    3 平田家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・310  (10)宮地家住宅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・312    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・312    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・313    3 宮地家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・315  (11)柴田家住宅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・316    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・316    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・316    3 柴田家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・317  (12)北村家住宅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・318    1 建築概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・318    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・318    3 北村家建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・319  (13)高山市建築文化財総評・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320    1 はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320    2 諸評・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320    3 建物定量調査・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・322  (14)日下部家を建てた川尻治助・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・328    1 名工川尻治助・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・328  (15)吉島家を建てた西田伊三郎と斐之・・・・・・・・・・・・・・・・・・・329    1 名工西田伊三郎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・329    2 吉島斐之・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・329  第2節 料亭建物  (1)商工技藝飛騨の便覧から・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・331    1 明治時代の料亭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・331  (2)料亭洲さき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・335    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・335    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・336    3 洲さき建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・339  (3)料亭洲さきの評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・341    1 1階・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・341    2 2階・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・345    3 総括・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・348  (4)料亭 角正・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・349    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・349    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・350    3 角正建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・354  (5)旅館かみなか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・356    1 建物概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・356    2 建物評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・357    3 旅館かみなか建物平面図・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・361