秋山 幸也／監修 -- 成美堂出版 -- 2024.6 -- 407 --

露久保 美夏／[著] -- 偕成社 -- 2022.12 -- 596 -- さとうの量でふっくら&ぎっしりカップケーキ

「食べもののひみつ」編集室／[編] -- 理論社 -- 2022.10 -- 619 -- すがたをかえる米

藤井 恵／著 -- 家の光協会 -- 2022.8 -- 596 --

有元 葉子／著 -- 東京書籍 -- 2022.8 -- 596 --

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.6 -- 615.8 --

中島 春紫／著 -- 技術評論社 -- 2022.5 -- 465 --

小川 忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- 2022.4 -- 588.51 --

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2021.12 -- 619 -- 酢ができるまで

工作・実験工房／著 -- 理論社 -- 2021.7 -- 750 --