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現代糖業技術史 甘蔗糖編 貸出可

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- 2006.2 -- 588.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /588.1/ゲ/ 8141205499 一般 館内有

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書名 現代糖業技術史 甘蔗糖編
タイトル関連情報 第二次大戦終了以後
著者名 糖業協会 ／編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 16,397p
大きさ 22cm
一般件名 砂糖 , 製糖業-歴史
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-901689-48-7

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