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農業と食料のしくみ 貸出可

藤岡 幹恭／著 -- 日本実業出版社 -- 2007.10 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /610.4/フ/ 8133466338 一般 館内有

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書名 農業と食料のしくみ
タイトル関連情報 よくわかる「いま」と「これから」
著者名 藤岡 幹恭 ／著, 小泉 貞彦 ／著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2007.10
ページ数 330,3p
大きさ 19cm
一般件名 農業
NDC分類(9版) 610.4
著者紹介 1931年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業。毎日新聞社事業本部長等を経て、徳島文理大学名誉教授。
内容紹介 飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。
ISBN 4-534-04286-6
ISBN13桁 978-4-534-04286-6

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