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甘さと権力 貸出可

シドニー・W・ミンツ／著 -- 平凡社 -- 1988.12 -- 588.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /383.8/ミ/ 8110306816 一般 館内有

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書名 甘さと権力
タイトル関連情報 砂糖が語る近代史
著者名 シドニー・W・ミンツ ／著, 川北 稔 ／訳, 和田 光弘 ／訳  
出版者 平凡社
出版年 1988.12
ページ数 434p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Sweetness and power
一般件名 砂糖-歴史
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-582-40802-8

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