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バルト、<味覚の生理学>を読む 貸出可

ブリヤ=サヴァラン／[著] -- みすず書房 -- 1985.5 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /596.0/フ゛/ 8120451481 一般 館内有

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書名 バルト、<味覚の生理学>を読む
タイトル関連情報 付・ブリヤ=サヴァラン抄
著者名 ブリヤ=サヴァラン ／[著], ロラン・バルト ／著, 松島 征 ／訳  
出版者 みすず書房
出版年 1985.5
ページ数 292,4p
大きさ 20cm
一般件名 美食
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-622-00488-7

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