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食品工学基礎講座 7 貸出可

-- 光琳 -- 1988.9 -- 588.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７②書庫 /588.0/シ/７ 8120395121 一般 館内有

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書名 食品工学基礎講座 7
出版者 光琳
出版年 1988.9
ページ数 193p
大きさ 22cm
一般件名 食品工学
NDC分類(9版) 588.08
巻の書名 固液分離
ISBN 4-7712-8809-7
各巻著者 村瀬 敏朗／[ほか]著

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