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松茸 貸出可

有岡 利幸／著 -- 法政大学出版局 -- 1997.10 -- 657.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /657.8/ア/ 8130972080 一般 館内有

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書名 松茸
シリーズ名 ものと人間の文化史
著者名 有岡 利幸 ／著  
出版者 法政大学出版局
出版年 1997.10
ページ数 288p
大きさ 20cm
一般件名 まつたけ(松茸)
NDC分類(9版) 657.82
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局経営計画担当監査官を経て、現在近畿大学総務部総務課勤務。著書に「森と人間の生活」「松と日本人」など。
内容紹介 秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。
ISBN 4-588-20841-1

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