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ひんやり氷の本
貸出可
前野 紀一/監修 -- 池田書店 -- 2013.6 -- 451.68
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/451.6/ヒ/
8134366210
一般
館内有
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資料詳細
書名
ひんやり氷の本
タイトル関連情報
氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
著者名
前野 紀一
/監修
出版者
池田書店
出版年
2013.6
ページ数
141p
大きさ
21cm
一般件名
氷
NDC分類(9版)
451.68
内容紹介
おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
ISBN
4-262-12991-4
ISBN13桁
978-4-262-12991-4
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