資料詳細

拓未 司/著 -- 角川書店 -- 2010.11 -- 913.6

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
清流文庫 G/936/タ/A 8134201195 郷土資料 館内有
郷土書庫 G/936/タ/ 8133980100 郷土資料

資料詳細

書名 虹色の皿
著者名 拓未 司 /著  
出版者 角川書店
出版年 2010.11
ページ数 319p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 913.6
著者紹介 1973年岐阜県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。神戸のフランス料理店に就職後、様々な飲食業に従事。「禁断のパンダ」で第6回「このミステリーがすごい!」大賞を受賞しデビュー。
内容紹介 憧れの本間シェフのフレンチレストランで働き始めた小西比呂。だが、想像をはるかに超えたハードな毎日が待っていた。仕事に恋に大忙しの比呂がたどりついた「自分らしい料理」とは? 『野性時代』連載に書き下ろしを追加。
ISBN 4-04-874142-2
ISBN13桁 978-4-04-874142-2

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
green 5-45
blue 47-88
indigo blue 89-131
red 133-175
yellow 177-218
purple 219-262
orange 263-311
epilogue 313-319