森枝 卓士/写真・文 -- フレーベル館 -- 2016.3 -- E

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所蔵場所 請求記号 資料コード 状態
児童1階 /E21/モ/ 8134764657 貸出中
研究書庫 /E21/モ/ 8134655750 貸出中

資料詳細

書名 干したから…
シリーズ名 ふしぎびっくり写真えほん
著者名 森枝 卓士 /写真・文  
出版者 フレーベル館
出版年 2016.3
ページ数 33p
大きさ 22×27cm
一般件名 乾物
NDC分類(9版) E
著者紹介 1955年熊本県生まれ。東南アジアを中心に取材活動を行い、食にまつわる著作などを発表。大正大学客員教授。著書に「世界の食事おもしろ図鑑」など。
内容紹介 私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。
ISBN 4-577-04371-4
ISBN13桁 978-4-577-04371-4