高橋 良枝/著 -- 朝日新聞出版 -- 2017.7 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般1階 /596.3/タ/ 8134838779 一般 館内有

資料詳細

書名 日々の野菜帖
著者名 高橋 良枝 /著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2017.7
ページ数 139p
大きさ 14×20cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
著者紹介 1942~2017年。横浜生まれ。料理や器、旅などをテーマにしたリトルマガジン『日々』編集長などを務めた。
内容紹介 季節ごとに流れる野菜のなんと美しいことか-。雑誌『日々』の編集長である著者が、余命1年のなかで綴った料理や野菜との日々。いつまでも伝えていきたい旬がつまった野菜レシピが満載。
ISBN 4-02-333163-1
ISBN13桁 978-4-02-333163-1