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おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook
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レシピ校閲者の会/編 -- 辰巳出版 -- 2017.7 -- 596
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/596/オ/
8134821412
一般
館内有
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資料詳細
書名
おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook
著者名
レシピ校閲者の会
/編
出版者
辰巳出版
出版年
2017.7
ページ数
175p
大きさ
21cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
レシピのパターンから調理の言葉、材料の言葉、写真の撮り方まで、料理本や料理雑誌のレシピ10万件以上を校閲してきたベテラン校閲者たちが、レシピの書き方のコツを伝授する。手順の書き方チェックリストも収録。
ISBN
4-7778-1890-7
ISBN13桁
978-4-7778-1890-7
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