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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 貸出可

津川 友介／著 -- 東洋経済新報社 -- 2018.4 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.58/ツ/ 8134935520 一般 館内有
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書名 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
著者名 津川 友介 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2018.4
ページ数 196p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
著者紹介 ハーバード大学で博士号(PhD)を取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。医師。共著書に「「原因と結果」の経済学」など。
内容紹介 炭水化物は健康に悪く、食べると太る? 果汁100%のジュースは体に良い? 今、信じている健康情報は、本当に正しいのか。最新の膨大な研究論文をもとに、科学的根拠に裏付けされた「新しい時代の食の常識」を伝授する。
ISBN 4-492-04624-1
ISBN13桁 978-4-492-04624-1

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