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アジアの麵
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ワタナベ マキ/著 -- 主婦と生活社 -- 2018.6 -- 596.38
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/596.3/ワ/
8134938872
一般
館内有
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資料詳細
書名
アジアの麵
著者名
ワタナベ マキ
/著
出版者
主婦と生活社
出版年
2018.6
ページ数
87p
大きさ
26cm
一般件名
麵類
,
料理(アジア)
NDC分類(9版)
596.38
並列タイトル
Asian Noodles
著者紹介
料理家。オリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「そうざいサラダ」「アジアのごはん」「アジアのサラダ」など。
内容紹介
ビーフンやフォー、冷麵など、日本でもおなじみのメニューから、よだれ鶏麵、ジーロー麵など、各国の人気おかずと麵をあわせたものまで、旅先で出会ったアジアのおいしい麵料理を紹介します。スイーツ10品のレシピも掲載。
ISBN
4-391-15165-7
ISBN13桁
978-4-391-15165-7
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