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タネと内臓 貸出可

吉田 太郎／著 -- 築地書館 -- 2018.12 -- 615.71

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電子書籍 /615.7/ヨ/ 8230006785 電子書籍 利用可

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書名 タネと内臓
タイトル関連情報 有機野菜と腸内細菌が日本を変える
著者名 吉田 太郎 ／著  
出版者 築地書館
出版年 2018.12
ページ数 6,148p
大きさ 19cm
一般件名 有機農業 , 種子 , 遺伝子組み換え食品 , 腸内細菌
NDC分類(9版) 615.71
著者紹介 1961年東京生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。NAGANO農と食の会会員。著書に「世界がキューバ医療を手本にするわけ」「文明は農業で動く」「地球を救う新世紀農業」など。
内容紹介 世界中が農作物や加工食品の質を問い直すなか、主要農産物種子法が廃止され、農薬の残留基準が規制緩和されていく日本。世界の潮流に逆行する農政や食品安全政策に、タネと内臓の深いつながりへの気づきから、警鐘を鳴らす。
ISBN 4-8067-1574-0
ISBN13桁 978-4-8067-1574-0

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